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Queijo Amanteigado
Um Queijo curado, de pasta
semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente
amarelada, bem ligada, cremosa e untuosa, com poucos olhos, casca com aspecto aveludado de cor
amarelo palha e com o sabor intrínseco do produto,
ligeiramente acidulado.
Ingredientes: Leite
cru de ovelha, sal e cardo.
Conservar em local
fresco e seco |
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